Care sunt beneficiile scorțișoarei pentru sănătate

Scorțișoara nu doar că are o aromă minunată, dar are și un rol foarte important pentru sănătatea noastră.

Scorțișoara măcinată, sub formă de baton sau ca ulei esențial, are efect de stimulare a memoriei, oprește căderea părului și ne ajută să combatem kilogramele în plus. Aceasta este unul dintre alimentele cele mai bogate în antioxidanți ce ne ajută să ne menținem tinerețea dar să și înlăturăm stresul.

În Evul Mediu, scorțișoara se utiliza în toate sosurile și se regăsea în aproape toate rețetele, atât dulci cât și sărate. Era utilizată pentru parfumarea vinurilor sau pentru tratarea infecțiilor din timpul iernii.

1. Scorțișoara tratează diabetul

Mai multe studii efectuate în laboratoarele unor universități importante arată că scorțișoara conține elemente ce ar putea lupta împotriva diabetului de tip 2. Aceasta conține o substanță ce echilibrează glicemia, stimulează insulina și previne de asemenea diabetul. Testele au demonstrat o ameliorare a nivelului glicemiei de după masă, la pacienții care consumau un gram de scorțișoară pudră pe zi, timp de minim o lună. Așadar, este eficientă și recomandată diabeticilor și o pot folosi fără probleme.

2. Scorțișoara activează memoria

Înafară de un gust minunat și o respirație fresh, guma de mestecat cu aromă de scorțișoară are și un beneficiu ceva mai puțin cunoscut: stimularea memoriei. Potrivit unui studiu recent efectuat de cercetătorii de la Universitatea Wheeling Jesuit din Statele Unite, persoanele care au mestecat gumă cu aromă de scorțișoară au avut rezultate mai bune la testele de memorie decât cei care au mestecat gumă cu altă aromă sau nu au folosit deloc gumă.

3. Scorțișoara combate microbii

Foarte renumită pentru proprietățile sale antivirale și antimicrobiene, scorțișoara facilitează funcționarea sistemului imunitar. Scorțișoara este un aliat de încredere împotriva frisoanelor, iar alături de mierea de albine, scorțișoara este un aliat de preț împotriva răcelii și a gripei.

Sursa – Glow Magazin.