Rețeta de supă care te scapă de răceală iremediabil

Mixul de ceapă și usturoi reprezintă un remediu natural, eficient și nemaipomenit pentru prevenirea anumitor afecțiuni, deoarece ambele legume au potențial întăritor pentru sistemul imunitar.

O supă de ceapă și usturoi este o rețetă ideală pentru a-ți întări sistemul imunitar. Atât ceapa cât și usturoiul sunt alimente ce au la bază foarte multe vitamine, minerale și antioxidanți. În plus, cele două au proprietăți antibiotice, ajutând la prevenirea și înlăturarea diferitelor infecții. Aceasta s-ar putea numi și supa anti-răceală.

O dietă corespunzătoare este esențială pentru întărirea sistemului imunitar și pentru a combate unele afecțiuni. Supa din ceapă și usturoi a devenit o mâncare din ce în ce mai folosită pentru a scăpa de exemplu de răceală și gripă.

Pentru a prepara această supă vei avea nevoie de: 

• 3 cepe
• morcovi (după preferință)
• 2 căței de usturoi
• 1 nap alb de dimensiuni mici
• 570 ml supă de legume
• pudră de muștar
• foi de dafin
• 30 ml de ulei de măsline
• sare, piper

Cum prepari supa anti răceală

Pentru început, toacă cele trei cepe în felii cât mai subțiri. Decojește doi căței de usturoi și pisează-i într-un mojar. Mai apoi spală și curăță de coajă morcovii și taie-i în bucăți. Fă la fel și cu napul alb.

Încălzește puțin uleiul într-un vas, la o temperatură mică. Adaugă ceapa, morcovii, usturoiul și napul tocat. Călește legumele la foc mic, până ce vor deveni aurii. Adaugă sare și piper după gust. După câteva minute, adaugă câteva foi de dafin, pudra de muștar și supa de legume.

Amestecă cât mai bine și lasă supa să fiarbă la foc mic pentru 20 de minute, cu vasul acoperit. Astfel, toate aromele și proprietățile terapeutice se vor păstra.

După ce supa este gata, scoate foile de dafin din aceasta. Poți scoate și morcovii din supă, după preferința ta. Poți să mai adaugi sare și piper dacă îți dorești. De asemenea, o poți pune într-un blender și transforma într-o supă cremă.

Orice supă preparată cu ingrediente naturale este o opțiune nemaipomenită în perioada rece, dar și în orice alt moment al anului.

Cât despre partea nutrițională, o supă de ceapă și usturoi este modalitatea perfectă de a profita de beneficiile oferite de ingrediente naturale. Această supă ne poate ajuta să întărim sistemul imunitar și să luptăm cu simptomele gripei și răcelii.

Sursa – Glow Magazin.