Cum alegem cuptoarele incorporabile

Cuptoarele incorporabile sunt disponibile intr-o gama de tipuri si stiluri, astfel incat sa putem gasi un model care sa se potriveasca perfect cu bucataria si stilul preferat de gatit. Indiferent daca doresti un cuptor cu aburi elegant sau un model cu gaz pentru coacere, vei gasi aici toate informatiile de care ai nevoie.

Categorii de cuptoare incorporabile

Cuptor incorporabil: este disponibil in multiple designurile elegante si are caracteristici multiple.

Cuptor cu aburi: acesta are un rezervor care trebuie umplut cu apa care, atunci cand este incalzit, se transforma in abur. Majoritatea alimentelor pot fi gatite intr-un cuptor cu aburi, desi ar trebui sa retii ca, desi cuptoarele cu aburi pastreaza mai bine aroma si umezeala decat alte tipuri de cuptoare incorporabile, ele nu pot „rumeni” alimentele.

Cuptor combinat cu cuptor cu microunde: in esenta, un cuptor cu microunde combinat iti permite sa efectuezi toate sarcinile de baza cu microunde, impreuna cu functia de gratar, coacerea si toate celelalte facilitati pe care ti le ofera un cuptor obisnuit de bucatarie. Spre deosebire de un cuptor cu microunde obisnuit, acesta poate sa rumeneasca, sa se prajeasca si sa se coaca, atunci cand este utilizat in modul cuptor.

Cuptor electric vs cuptor cu gaz

Cuptoarele pot fi clasificate pe baza combustibilului utilizat pentru alimentarea lor. Fiecare are avantajele si dezavantajele sale.

Cuptor electric: Acestea sunt de departe cele mai populare cuptoare. Acestea necesita o conexiune de alimentare inainte de instalare. Avantajul gatitului cu un cuptor electric, in special unul cu ventilator, este ca, caldura este distribuita in jurul cuptorului. Cuptoarele electrice tind, de asemenea, sa ramana la o temperatura mai precisa decat gazul si exista o multime de optiuni din care sa alegi. Sunt insa mai scumpe in comparatie cu cuptoarele cu gaz in ceea ce priveste facturile de energie.

Cuptor cu gaz: Exista mult mai putine cuptoare cu gaz incorporate pe piata decat modelele electrice, dar poti gasi totusi unele bune. Interiorul cuptorului cu gaz este adesea mai umed decat modelele electrice. Acest lucru reduce riscul uscarii alimentelor in timpul gatitului si este unul dintre motivele pentru care brutarii prefera deseori cuptoarele cu gaz. De asemenea, sunt mai ieftine in comparatie cu cuptoarele electrice. Totusi, cuptoarele incorporate cu gaz nu sunt la fel de eficiente ca cuptoarele electrice pentru a mentine temperatura setata si a distribui caldura in jurul cuptorului. Partea superioara a cuptorului este adesea mai fierbinte decat cea inferioara. Cu toate acestea, un ventilator poate ajuta la distribuirea caldurii mai uniform. In plus, daca iti intelegi cuptorul, poti profita de diferentele de temperatura si gati mai multe feluri de mancare in acelasi timp.

Pe langa un cuptor bun, trebuie sa ne indreptam atentia si spre plite incorporabile care pot fi, la randul lor, electrice sau pe gaz. De obicei, cele mai populare combinatii sunt de plita pe gaz si cuptor electric, isna depinde de preferinte si de optiunile de alimentare. In ceea ce priveste designul, acestea ar trebui sa respecte finisajele si materialele pentru un aspect elegant. De asemenea, nu uita de hote, fara de care nu vei avea o bucatarie moderna si functionala.