De ce să Folosești Ambalaje Eco-Friendly în Restaurantul Tău

Modul în care avem grijă de mediul înconjurător începe să devină o consecință a educației. Folosirea plasticului în atât de multe aspecte ale vieții noastre și în atât de multe activități are urmări grave și dacă acestea nu sunt pe deplin înțelese de fiecare dintre noi, șansele să trăim într-un mediu mai curat și mai sănătos sunt scăzute.

Cei care au înțeles cât de gravă este amenințarea, au făcut deja tranziția la materiale eco friendly. Acest lucru poate fi făcut cu succes în multe domenii de activitate, inclusiv atunci când deții un restaurant și servești la pachet în ambalaje eco-friendly pentru mâncare.

 

Folosirea ambalajelor biodegradabile este o abordare eco friendly. Ambalajele de acest tip se pot descompune în mod natural în mediul înconjurător. Datorită structurii lor, acestea sunt descompuse de microorganisme, iar ceea ce rezultă este un produs care nu dăunează mediului. Tocmai de aceea, ambalajele biodegradabile pe care poți începe să le folosești și tu în restaurantul pe care îl deții sunt percepute ca fiind mai prietenoase cu mediul, în comparație cu ceea ce se întâmplă în cazul ambalajelor din plastic.

 

Este important să minimizăm poluarea prin toate acțiunile noastre, tocmai de aceea tranziția la ambalaje biodegradabile trebuie să se producă cât mai rapid, în cazul în care nu ai optat deja pentru acestea.

 

Care sunt principalele avantaje ale folosirii ambalajelor biodegradabile și de ce să le folosești și în restaurantul tău:

  • Ambalajele biodegradabile se reciclează ușor
  • Ambalajele biodegradabile se descompun într-un interval de timp mai scurt și pot fi ușor reciclate printr-un proces organic. Reciclarea lor contribuie la diminuarea problemelor depozitelor de deșeuri și, în plus, deșeurile biologice reciclate pot fi utilizate ca și compost sau ca energie regenerabilă pentru biogaz.
  • Ambalajele biodegradabile sunt compostabile
  • Ambalajele biodegradabile sunt compostabile fapt care ajută solul să fie mai fertil. Acest lucru este posibil datorită faptului că acestea nu sunt fabricate din substanțe artificiale chimice, ci din materiale naturale. Materialele se degradează și îmbunătățesc retenția de apă și nutrienți a solului și ajută la creșterea plantelor mai sănătoase, fără a fi nevoie de pesticide și îngrășăminte chimice.
  • Ambalajele biodegradabile reduc cantitate de deșeuri
  • Ambalajele biodegradabile se descompun într-o perioadă de câteva luni, în funcție de materialul folosit pentru a face bioplasticul. Plasticul biodegradabil este o opțiune mai bună pentru că se descompune mai ușor și poate fi absorbit de sol și transformat în compost.
  • Ambalajele biodegradabile necesită mai puțină energie pentru fabricare
  • Producerea ambalajelor biodegradabile reprezintă o investiție mai mare, însă în cele din urmă această este justificată. Este necesară mai puțină energie în fabricarea materialelor plastice biodegradabile în comparație cu materialele plastice obișnuite. De exemplu, fabricarea polimerului pe bază de porumb necesită cu 65% mai puțină energie comparativ cu un polimer similar fabricat din petrol. De asemenea, fabricarea bioplasticelor nu necesită procesul de găsire, accesare și transport al hidrocarburilor.
  • Ambalajele biodegradabile ajută la reducerea nivelului de CO2
  • Producția de plastic a crescut semnificativ în ultimii ani. Oamenii de știință fac previziuni sumbre, spunând că în acest ritm, până în 2050 în mări și oceane numărul ambalajelor din plastic va fi mai mare decât cel al peștilor.
  • Înlocuirea plasticului tradițional cu cel biodegrdabil obținut din zahăr și dioxid de carbon, prevede un viitor al materialelor plastice care pot descompune și elibera doar cantitatea de energie care a fost utilizată în procesul de fabricare.
Citește și