Retete & Diete Sanatate

Mâncare de cartofi cu cârnați de bere

Poți folosi pentru această rețetă orice sortiment de cârnați afumați, însă cei de bere sunt ușor picanți și merg de minune cu sosul aioli.

De ce ai nevoie pentru mâncare de cartofi cu cârnați

500 g cartofi, mai mici

200 g cârnați de bere

1 ceapă

½ linguriță boia

sare, după gust

1 lingură ulei

Pentru sosul aioli

1 cățel de usturoi

1 linguriță oțet

1 gălbenuș

¼ de lămâie

100 ml ulei de măsline

100 ml ulei

sare, după gust

Cum se prepară mâncarea de cartofi cu cârnați

Pui gălbenușul, usturoiul, zeama de lămâie, oțetul și 1 lingură ulei de măsline în blender și amesteci de câteva ori. Torni uleiul treptat în timp ce blenderul funcționează până când obții consistența unui sos. Adaugi sare, după gust.

Pentru mâncare, dai drumul la cuptor. Cureți cartofii, îi tai bucăți mari și-i fierbi în apă cu sare, apoi îi scurgi. Încingi uleiul și rumenești cârnații 3-4 minute, apoi adaugi ceapa tocată, o lași până când se înmoaie și pui cartofii. Amesteci și presari boia și sare, după gust. Dai tigaia la cuptor 15 minute, amestecând la jumătatea timpului.

Servești cartofii cu sosul aioli.

Sursa: www.clickpoftabuna.ro

Articole Similare

Cum poți preveni vergeturile în timpul sarcinii

stiri

Top 7 condimente care iti imbunatatesc sanatatea

stiri

Retete de cartofi prajiti – 5 feluri delicoase in care poti sa pregatesti cea mai banala mancare

stiri

Cartofi copti. 3 beneficii pentru sanatate

stiri

Depresia a ajuns să afecteze și copiii. Ce trebuie să facă părinții pentru a avea copii fericiți

stiri

Osteoporoza, afecțiunea gravă care îți fragilizează oasele. Când apare și de ce

stiri

9 alimente „sănătoase” care cresc riscul de îmbolnăvire

stiri

9 semne că e îndrăgostită de tine, dar îi este teamă să-ți spună

stiri

Infecțiile cu pneumococi trebuie ținute la distanță

stiri

Alimentele care îți cresc puterea de concentrare

stiri

Cum sa prepari cel mai eficient ceai pentru hipertensiune arteriala

stiri

Pasta de sunatoare cu miere. Cea mai veche reteta folosita in bolile de ficat

stiri

Folosim Cookie pentru a va oferi cea mai buna experienta online. Acceptand, aceste cookies-uri, sunteti de acord cu Politica de Cookie

Setari Confidentialitate

Când vizitați acest site, poate stoca sau prelua informații din browserul dvs, mai ales sub formă de cookie-uri. Controlați-vă serviciile Cookie personale aici.


Aceste cookies-uri sunt necesare pentru functionarea site-ului si nu stocheaza date despre dumneavoastra.

Aceste cookies sunt necesare pentru ca reclamele de pe site sa functioneze. Nu stocheaza informatii cu caracter personal!

Aceste cookies-uri se activeaza doar in momentul in care apasati pe butoanele de socializare si au ca rol identificarea dumneavoastra pentru logarea automata pe aceste retele de socializare, care va permit sa postati articolele noastre pe aceste retele.

Refuza toate serviciile
Accepta toate serviciile

GDPR