Retete & Diete Sanatate

Prăjitură cu cremă de lămâie

Surprinde-i pe cei dragi cu o prăjitură extraordinară. Are un blat gfraged, ca de pandișpan pufos și o cremă fină și delicioasă cu aromă de lămâie, iar pe deasupra frișcă răcoritoare.

Ingrediente:

Blat

7 ouă

7 linguri zahăr

7 linguri făină

3 linguri ulei

3 linguri apă

1 vf. cuțit sare

Cremă

500 ml lapte

3 linguri și 1/2 făină sau amidon alimentar

4-5 linguri zahăr

1 pachet de unt coajă și zeamă de la o lămâie

100 ml frișcă lichidă îndulcită

100 ml smântâna cu conținut ridicat de grăsime

1 linguriță zeamă lămâie

2 linguri râse zahăr

Mod de preparare:

Pentru început, separă albușurile de gălbenușuri și mixează albușurile spumă, adaugând un praf de sare și câte o lingură de zahăr până ce zahărul este topit.

Freacă gălbenușurile cu ulei, adaugă apă și omogenizează folosind o lingură de lemn, apoi toarnă-le peste albușuri odată cu făina cernută, însă ai grijă ca amestecul să nu se lase.

Pentru cremă, mixează untul până devină ac o cremă, iar într-un alt vas pune făina și zahărul și adaugă câte un pic din acest amestec în unt.

Pune totul la foc mic și amestecă mereu cu o lingură de lemn. Când se îngroașă, adaugă zeama și coaja de lămâie. Așteaptă să se răcească și apoi încorporează câte puțin untul.

Taie blatul în trei și așează prima foaie, peste ea cremă, următorul strat de blat, restul de cremă și ultimul strat de blat.

Pune deasupra frișca apoi tai prăjitura.

Sursa: www.clickpoftabuna.ro

Articole Similare

Cornulețe de post în două culori. Se topesc în gură!

stiri

8 greșeli pe care le faci când prepari carnea crudă de pui

stiri

Dacă face aceste lucruri, fugi!

stiri

Cât e de benefică lintea pentru organism. La ce te ajută mai ales în perioada postului

stiri

Cum vindeci conjunctivita cu soluție salina preparată în casă

stiri

7 remedii naturale pentru laringită

stiri

Cum se formează pietrele la rinichi. Aceste depuneri duc la dureri atroce

stiri

Reteta delicioasa de nuga de casa cu fistic si stafide

stiri

Cum evităm durerile de spate, acasă și la serviciu

stiri

Piept de porc marinat

stiri

Angina pectorală nu înseamnă infarct, dar anunță riscul unui asemenea eveniment

stiri

Ce este emfizemul pulmonar si cum se poate trata naturist

stiri

Folosim Cookie pentru a va oferi cea mai buna experienta online. Acceptand, aceste cookies-uri, sunteti de acord cu Politica de Cookie

Setari Confidentialitate

Când vizitați acest site, poate stoca sau prelua informații din browserul dvs, mai ales sub formă de cookie-uri. Controlați-vă serviciile Cookie personale aici.


Aceste cookies-uri sunt necesare pentru functionarea site-ului si nu stocheaza date despre dumneavoastra.

Aceste cookies sunt necesare pentru ca reclamele de pe site sa functioneze. Nu stocheaza informatii cu caracter personal!

Aceste cookies-uri se activeaza doar in momentul in care apasati pe butoanele de socializare si au ca rol identificarea dumneavoastra pentru logarea automata pe aceste retele de socializare, care va permit sa postati articolele noastre pe aceste retele.

Refuza toate serviciile
Accepta toate serviciile

GDPR