Retete & Diete Sanatate

Prăjitură cu cremă de lămâie

Surprinde-i pe cei dragi cu o prăjitură extraordinară. Are un blat gfraged, ca de pandișpan pufos și o cremă fină și delicioasă cu aromă de lămâie, iar pe deasupra frișcă răcoritoare.

Ingrediente:

Blat

7 ouă

7 linguri zahăr

7 linguri făină

3 linguri ulei

3 linguri apă

1 vf. cuțit sare

Cremă

500 ml lapte

3 linguri și 1/2 făină sau amidon alimentar

4-5 linguri zahăr

1 pachet de unt coajă și zeamă de la o lămâie

100 ml frișcă lichidă îndulcită

100 ml smântâna cu conținut ridicat de grăsime

1 linguriță zeamă lămâie

2 linguri râse zahăr

Mod de preparare:

Pentru început, separă albușurile de gălbenușuri și mixează albușurile spumă, adaugând un praf de sare și câte o lingură de zahăr până ce zahărul este topit.

Freacă gălbenușurile cu ulei, adaugă apă și omogenizează folosind o lingură de lemn, apoi toarnă-le peste albușuri odată cu făina cernută, însă ai grijă ca amestecul să nu se lase.

Pentru cremă, mixează untul până devină ac o cremă, iar într-un alt vas pune făina și zahărul și adaugă câte un pic din acest amestec în unt.

Pune totul la foc mic și amestecă mereu cu o lingură de lemn. Când se îngroașă, adaugă zeama și coaja de lămâie. Așteaptă să se răcească și apoi încorporează câte puțin untul.

Taie blatul în trei și așează prima foaie, peste ea cremă, următorul strat de blat, restul de cremă și ultimul strat de blat.

Pune deasupra frișca apoi tai prăjitura.

Sursa: www.clickpoftabuna.ro

Articole similare

Budincă de orez cu scorţişoară

stiri

4 diete care periclitează sănătatea inimii

stiri

Protejează inima, de sărbători! Infarctul nu iartă pe nimeni.

stiri

Trucul genial care te scapă de durerea provocată de măselele de minte

stiri

Băutura din trei ingrediente care curăță plămânii fumătorilor

stiri

Mici traditionali romanesti. Cum ii prepari si cum ii alegi pe cei din comert

stiri

Cele mai populare băuturi de Crăciun, din toată lumea

stiri

Planta care aduce noroc și belșug în casă de Crăciun e un adevărat ”medicament”. În Germania și Elveția e folosită în tratarea cancerului

stiri

Crochete de mămăligă

stiri

Solutii naturale pentru eliminarea toxinelor din organism

stiri

Când fructele o au pe coajă: Eticheta care le păstrează proaspete

stiri

Vezi de ce eșuează majoritatea dietelor

stiri

Folosim Cookie pentru a va oferi cea mai buna experienta online. Acceptand, aceste cookies-uri, sunteti de acord cu Politica de Cookie

Setari Confidentialitate

Când vizitați acest site, poate stoca sau prelua informații din browserul dvs, mai ales sub formă de cookie-uri. Controlați-vă serviciile Cookie personale aici.


Aceste cookies-uri sunt necesare pentru functionarea site-ului si nu stocheaza date despre dumneavoastra.

Aceste cookies sunt necesare pentru ca reclamele de pe site sa functioneze. Nu stocheaza informatii cu caracter personal!

Aceste cookies-uri se activeaza doar in momentul in care apasati pe butoanele de socializare si au ca rol identificarea dumneavoastra pentru logarea automata pe aceste retele de socializare, care va permit sa postati articolele noastre pe aceste retele.

Refuza toate serviciile
Accepta toate serviciile

GDPR