• Acasa
  • Utile
  • Aceste alimente NU trebuie sa stea niciodata in frigider!
Utile

Aceste alimente NU trebuie sa stea niciodata in frigider!

Atunci cand iti alegi un frigider nou cauti ca el sa fie cat mai incapator. Cu cat mai mare, cu atat mai bine, esti absolut convinsa. Dar oare toate alimentele pe care decizi sa le pastrezi “la rece” chiar e necesar sa stea la temperaturi scazute? Ei bine, afla ca multe alimente isi pierd savoarea daca le tii in frigider.

Iata ce sustin specialistii ca nu ar trebui sa pastrezi niciodata la temperaturi scazute:

Painea

Multe persoane sunt convinse ca painea tinuta in frigider se va altera mai greu. Din pacate, vestile nu sunt bune pentru ei. Painea tinuta la temperatura scazuta se va usca foarte repede. Daca este pastrata in congelator, trebuie impachetata ca sa isi retina umezeala, iar cand este scoasa din frigider, ar trebui sa fie lasata sa se decongeleze treptat si complet inainte sa  fie consumata sau prajita la toaster.

Rosiile

Aerul rece impiedica procesul de coacere a rosiilor, acesta fiind exact ceea ce ar trebui sa le dea mai mult gust si savoare. Frigiderul altereaza si textura lor. Potrivit lui Harold McGee, autorul cartii „On Food and Cooking”, „temperatura rece descompune membranele din peretii fructului. Pastrati rosiile in afara frigiderului, intr-un castron, sau pe tejghea”, scrie huffingtonpost.com, citat de Mediafax.

Busuiocul

Oricat de mult ti-ai dori sa ai cat mai mult timp la indemana busuioc proaspat, nu frigiderul este solutia. Cel mai bine il pastrezi tinand crengutele intr-un pahar cu apa. In frigider, va absorbi si mirosurile tuturor celorlalte alimente din jur. Daca vrei sa pastrezi busuiocul pentru mai mult timp, Martha Stewart recomanda fierberea si apoi congelarea lui.

Cartofii

Un cartof pastrat in frigider isi va transforma mult mai repede amidonul in zahar. De aceea, cel mai bine este sa ii pastrezi la loc racoros si intunecos, depozitati in pungi din hartie. Cartoful va putea sa respire si nu va putrezi atat de repede.

Usturoiul

Nici usturoiul uscat nu se pastreaza in frigider. Oricat de rece ti s-ar parea atmosfera de acolo, e totusi multa umezeala, care il va determina sa germineze si chiar sa mucegaiasca. Se va inmuia, capatand o textura cauciucata.

Uleiul de masline

Acesta ar trebui sa fie depozitat intr-un loc racoros si intunecat, unde se va condensa si va avea o consistenta mai tare, aproape ca de unt, mai scrie Mediafax.

Articole Similare

Incredibil! Ce poate depista nasul unui câine!

stiri

9 alimente pe care le-ai spălat greșit până acum

stiri

Cum sa cureti Argintul si obiectele de metal! 4 trucuri rapide

stiri

Decoratii ieftine! Cum sa iti aranjezi casa de Craciun

stiri

5 soiuri de vita de vie rezistente la ger

stiri

Cojile de oua, ideale pentru curatarea casei. Iata ce poti face cu ele

stiri

Cum sa ai o casa calduroasa in cele mai geroase zile de iarna

stiri

Un truc simplu să prinzi brățara mai ușor pe mână

stiri

Orezul, util in curatenia casei! Iata cum il poti folosi

stiri

Cum se planteaza iasomia, arbustul cu cele mai parfumate flori

stiri

De ce e bine să folosești fixativ pentru puloverele din lână

stiri

10 alimente care nu expiră

stiri

Folosim Cookie pentru a va oferi cea mai buna experienta online. Acceptand, aceste cookies-uri, sunteti de acord cu Politica de Cookie

Setari Confidentialitate

Când vizitați acest site, poate stoca sau prelua informații din browserul dvs, mai ales sub formă de cookie-uri. Controlați-vă serviciile Cookie personale aici.


Aceste cookies-uri sunt necesare pentru functionarea site-ului si nu stocheaza date despre dumneavoastra.

Aceste cookies sunt necesare pentru ca reclamele de pe site sa functioneze. Nu stocheaza informatii cu caracter personal!

Aceste cookies-uri se activeaza doar in momentul in care apasati pe butoanele de socializare si au ca rol identificarea dumneavoastra pentru logarea automata pe aceste retele de socializare, care va permit sa postati articolele noastre pe aceste retele.

Refuza toate serviciile
Accepta toate serviciile

GDPR