• Acasa
  • Utile
  • Vasele din ceramică. De ce sunt considerate cele mai bune!
Utile

Vasele din ceramică. De ce sunt considerate cele mai bune!

Cumpără câteva tăvi din ceramică de bună calitate pentru preparatele la cuptor. Bucătarii cu experiență spun că vasele din ceramică sunt cele mai bune și cele mai sănătoase când vine vorba de gătit. Iată de ce!

Vasele din ceramică de bună calitate sunt făcute doar din ceramică, fără plumb și fără alte substanțe nocive care ar putea difuza în mâncare la temperaturi mari. Multă lume face confuzia între vasele din ceramică și tigăile sau tăvile din metal, acoperite cu strat ceramic.

În realitate, trebuie să știi că acest strat ceramic este compus o parte din lut și pulbere de marmură și o parte din diverse substanțe chimice cu rol de omogenizare și fixare, care nu pot fi decât toxice.

Ce avantaje au vasele din ceramică

Dacă îți cumperi tăvi din ceramică de bună calitate, fabricată să reziste la temperaturi mari pe timp îndelungat, în cuptor, vei observa că au o mulțime de avantaje.

Sunt foarte rezistente la zgârieturi și pot fi curățate inclusiv cu buretele din sârmă, dacă s-a ars mâncarea din greșeală.

Poți folosi ustensile din metal precum cuțitul și furculița pentru că nu se vor zgâria.

Nu conțin (sau nu ar trebui să conțină) chimicale, coloranți sau plumb și alte susbstanțe dubioase. Vasele din ceramică de calitate sunt fabricate respectând normele de siguranță și nu pun în pericol consumatorii.

Rezistă și la temperaturi mari și la îngheț, astfel că, după ce ai gătit și s-a răcit mâncarea, o poți pune cu tot cu tavă în frigider sau în congelator.

În vasele din ceramică, mâncarea se încălzește și se gătește uniform.

Multă lume susține că preparatele făcute la cuptor în ceramică sunt mai gustoase, decât cele în tăvi de metal. Și sunt mai suculente, dacă sunt gătite la capac.

Dezavantaje pe care nu le putem ocoli

Ceramica de calitate, foarte rezitentă la zgârieturi și temperaturi mari, este scumpă.

Vasele din ceramică se pot sparge ușor, dacă le scapi din mână. Trebuie manevrate cu deosebită grijă.

Se încălzesc mai greu și prepararea unei fripturi, spre exemplu, durează cu 15 – 20 de minute mai mult decât în tăvile de metal.

Câteva sfaturi utile dacă vrei să gătești în ceramică

Nu pune niciodată un vas din ceramică în cuptorul încins sau direct pe plita încinsă. Dă focul la mediu, să se încălzească treptat.

Poți să folosești mai puțină grăsime decât de obicei, pentru că ceramica nu lipește mâncarea.

Ai grijă să nu o zgârii, dacă tava ta din ceramică nu are specificat pe etichetă că este rezistentă la zgârieturi.

Pune un strat de hârtie de copt între vasele din ceramică, atunci când le depozitezi unele peste altele în dulap.

Sursa: www.libertateapentrufemei.ro

Articole Similare

Incredibil! Ce poate depista nasul unui câine!

stiri

9 alimente pe care le-ai spălat greșit până acum

stiri

Cum sa cureti Argintul si obiectele de metal! 4 trucuri rapide

stiri

Decoratii ieftine! Cum sa iti aranjezi casa de Craciun

stiri

5 soiuri de vita de vie rezistente la ger

stiri

Cojile de oua, ideale pentru curatarea casei. Iata ce poti face cu ele

stiri

Cum sa ai o casa calduroasa in cele mai geroase zile de iarna

stiri

Un truc simplu să prinzi brățara mai ușor pe mână

stiri

Orezul, util in curatenia casei! Iata cum il poti folosi

stiri

Cum se planteaza iasomia, arbustul cu cele mai parfumate flori

stiri

De ce e bine să folosești fixativ pentru puloverele din lână

stiri

10 alimente care nu expiră

stiri

Folosim Cookie pentru a va oferi cea mai buna experienta online. Acceptand, aceste cookies-uri, sunteti de acord cu Politica de Cookie

Setari Confidentialitate

Când vizitați acest site, poate stoca sau prelua informații din browserul dvs, mai ales sub formă de cookie-uri. Controlați-vă serviciile Cookie personale aici.


Aceste cookies-uri sunt necesare pentru functionarea site-ului si nu stocheaza date despre dumneavoastra.

Aceste cookies sunt necesare pentru ca reclamele de pe site sa functioneze. Nu stocheaza informatii cu caracter personal!

Aceste cookies-uri se activeaza doar in momentul in care apasati pe butoanele de socializare si au ca rol identificarea dumneavoastra pentru logarea automata pe aceste retele de socializare, care va permit sa postati articolele noastre pe aceste retele.

Refuza toate serviciile
Accepta toate serviciile

GDPR