Aloe vera comestibilă vs. necomestibilă. Cum îți dai seama care este cea de care ai nevoie

Aloe înseamnă o familie de plante suculente cu circa 500 de specii sau varietăți, însă doar câteva dintre acestea sunt într-adevărat indicate pentru consum și preparatele cu proprietăți medicinale. Află cum să deosebești aloe vera comestibilă și medicinală de restul speciilor.

Aloe este o plantă suculentă ce adoră soarele și pământul arid, ce crește în sălbăticie în Peninsula Arabică, dar și în nordul Americii. Chiar și așa, aloe a fost rapid cultivată la ghiveci, iar în zilele de azi, orice persoană poate avea câteva plante de aloe vera în casă, fără să acorde o atenție prea mare îngrijirii acestora.

Ideea este că doar o singură specie de aloe vera comestibilă se poate cultiva ușor la ghiveci, iar aceasta este destul de des confundată cu surorile ei, care nu sunt deloc indicate spre a fi consumate sau utilizate.

Aloe vera are proprietăți medicinale unice

Aloe vera se numără printre cele mai vechi plante medicinale pe care globul pământesc le-a cunoscut. Gelul incolor din interiorul frunzelor este utilizat pentru: iritații, tăieturi, arsuri și răni mici ale pielii. Fierturile și sucul de aloe vera sunt benefice pentru stomac dacă te confrunți cu gastrită, balonare sau ulcer. Însă, mai întâi învață să alegi aloe vera comestibilă pe care o poți crește chiar și pe balcon, pentru nenumărate leacuri simplu de realizat.

Care este aloe vera comestibilă

Uite cum îți poți da seama care este cea mai bună aloe vera comestibilă dar și varietatea cea mai simplu de cultivat în ghivece:

• Numele ei științific este Aloe vera barbadensis miller
• Are frunze de un verde viu, închis la culoare, late la bază și foarte cărnoase;
• Frunzele cresc circular în jurul tulpinii și pornesc destul de aproape de sol;
• Are florile de culoare galbenă;
• Frunzele tinere din vârf au mici pete gălbui care dispar odată ce acestea cresc, se lățesc și se maturizează;
• Frunzele mari și mature de la bază nu au deloc puncte de altă culoare, ele au o culoare verde închis uniformă.

Aloe vera comestibilă vs. Aloe vera non comestibilă

În majoritatea cazurilor, varietatea medicinală și comestibilă de aloe vera este încurcată cu o varietate denumită de botaniști chinensis sau chinezească.

Această varietate are frunzele mai înguste, mai subțiri, ce au o culoare verde spre bleu și au din plin puncte gălbui pe toată suprafața lor. Acum că știi care sunt diferențele între cele două plante, alege-o întotdeauna pe cea comestibilă și bună de utilizat.

Sursa – Glow Magazin.