Coșmar, pur și simplu, pentru gospodine. Prețul ouălor? A explodat în Europa. Rafturile magazinelor încep să se golească. Un coș de ouă… un lux? Se pare că da. Gata.
Consumatorii de pe tot continentul resimt din plin scumpirea asta. Conform datelor publicate de Financiarul, prețurile au crescut cu 12% doar în ultimele șase luni. Depășesc cu 37% media ultimilor cinci ani. Oare ne confruntăm cu o nouă criză alimentară? Iată ce știm despre asta, mai exact.
De ce s-au scumpit ouăle atât de brusc?
Mai mulți factori contribuie la această situație alarmantă. Costurile de producție au crescut considerabil. În special, prețul furajelor pentru găini. Apoi, focarele de gripă aviară au decimat efectivele de păsări în mai multe țări europene. Un cocktail exploziv, nu-i așa? Unii fermieri au redus producția din cauza incertitudinilor economice. Pur și simplu, nu mai rentează. E greu de crezut.
Rafturi goale: unde se simte cel mai acut criza?
În unele supermarketuri din Europa, rafturile cu ouă sunt deja goale. Lipsa produselor se resimte mai ales în țările cu o producție internă mai mică. Consumatorii sunt frustrați și se tem de ce e mai rău. Oamenii încep să se întrebe dacă vor mai găsi ouă pentru Paște. Coincidenta?
Ce spun experții despre evoluția prețurilor?
Analiștii economici avertizează că prețurile ouălor ar putea continua să crească în următoarele luni. Cererea este mare, oferta limitată. Unii experți compară situația actuală cu criza care a lovit Statele Unite. Va fi la fel de grav? Nimeni nu poate spune cu certitudine asta. Dar semnalele sunt îngrijorătoare. Foarte.
Ce putem face ca și consumatori?
În primul rând, să fim conștienți de situație. Să nu intrăm în panică. Apoi, putem căuta alternative mai ieftine. De exemplu, ouăle de la producătorii locali sau ouăle ecologice. Putem reduce consumul de ouă sau să le înlocuim cu alte surse de proteine. Important e să nu ne lăsăm copleșiți. Ieri, un kilogram de ouă costa X lei. Azi, cine știe… Nimic nou.
