Unităţile procesatoare au colectat cu 1% mai mult lapte de vacă

Comparativ cu aceeaşi perioadă din 2019, unităţile procesatoare au colectat, în primele două luni ale anului, o cantitate de lapte de vacă în creştere cu 1%,  ajungând la 170.763 de tone, arată datele publicate, luni, de Institutul Naţional de Statistică (INS).

Astfel, în intervalul 1 ianuarie – 29 februarie 2020, au fost înregistrate creşteri ale producţiei pentru: lapte de consum – cu 7.533 tone (+13,7%), unt – cu 125 tone (+6,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 2.202 tone (+5,7%), brânzeturi – cu 257 tone (+1,8%) şi smântână de consum – cu 195 tone (+1,7%), spune INS.

De asemenea, cantitatea de lapte brut importată a crescut cu 6.927 de tone (+34,2%), raportat la perioada de referinţă, când s-au raportat 20.234 tone.

In general, în primele două luni din 2020, unităţile procesatoare au colectat cu 1.707 de tone mai mult lapte de vacă, echivalentul a 1% comparativ cu aceeaşi perioadă din anul anterior (169.056 tone).

Potrivit INS, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în februarie 2020, cantitatea de lapte de vacă înregistrată de unităţile procesatoare a crescut cu 2.786 tone (+3,4%), la 85.122 tone.

În acest sens, producţia a urcat la următoarele produse lactate: unt – cu 188 tone (+22,1%), lapte de consum (+2.848 tone, +10%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 1.474 tone (+7,9%), brânzeturi (+181 tone, +2,6%) şi smântână de consum (+135 tone, +2,5%).

Totodată, cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a crescut, în luna februarie a acestui an, cu 4.151 tone (+41,6%), la 14.140 tone, în comparaţie cu aceeaşi lună din 2019 (9.989 tone).

Datele INS arată, în acelaşi timp, că, în februarie 2020 vs februarie 2019, unităţile procesatoare au colectat o cantitate de lapte de vacă în scădere cu 519 tone (-0,6%).

În acest context, diminuări ale producţiei s-au înregistrat la: smântână de consum – cu 366 tone (-6,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 799 tone (-3,8%) şi brânzeturi – cu 109 tone (-1,5%).

Pe de altă parte, producţia a crescut la unt cu 122 tone (+13,3%) şi în cazul laptelui de consum, cu 32 tone (+0,1%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut, în cea de-a doua lună a anului, faţă de ianuarie 2020, cu 1.119 tone (+8,6%), menţionează INS.

Sursa: Financiarul.ro.