Hotelul Epoque Relais & Châteaux din București estimează pentru 2025 o cifră de afaceri de aproximativ 3 milioane de euro, după ce a înregistrat venituri de 1,6 milioane de euro în prima jumătate a anului. Suma din primele șase luni a crescut cu 4% față de aceeași perioadă din 2024.
Diana Popescu, fondator și proprietar al Boutique Hotel Epoque Relais & Châteaux, afirmă că afacerea a continuat să performeze peste media pieței în 2025, potrivit AI. Structura estimată a veniturilor este de 60% din cazare și 40% din gastronomie și evenimente.
Hotelul a împlinit 15 ani de activitate în septembrie 2025. Deschis în 2010, acesta a primit până acum peste 300.000 de oaspeți, predominant din Regatul Unit, Statele Unite ale Americii, țări din Uniunea Europeană și Israel. Franța și Germania s-au numărat printre țările europene din care au provenit cei mai mulți oaspeți.
Investițiile au continuat după deschiderea din 2010
Proiectul fusese conceput inițial ca ansamblu rezidențial. Criza imobiliară din 2008 a schimbat planul, iar proprietarii au decis să dezvolte un hotel boutique de cinci stele în București.
Income Magazine prezintă două valori diferite pentru investiția inițială. Introducerea interviului indică aproximativ 10 milioane de euro, în timp ce Diana Popescu evaluează construirea și deschiderea hotelului la aproximativ 9 milioane de euro.
Dezvoltarea ulterioară a cuprins două investiții distincte:
- în 2013, compania a cumpărat clădirea vecină, a renovat-o complet și a deschis prima sală de evenimente, actuala Epoque Events Gallery, în urma unei investiții suplimentare de 1 milion de euro;
- în 2024, hotelul a alocat 350.000 de euro pentru modernizarea spațiilor și crearea Epoque Tasting Room, un spațiu pentru mese private, cu bucătărie deschisă și chef’s table.
Proprietara spune că spațiile, echipamentele și pregătirea oamenilor necesită investiții permanente. În perioada pandemiei, veniturile s-au oprit complet, iar compania a folosit inclusiv aport de capital propriu pentru a păstra întreaga echipă. Printre angajați se află persoane cu o vechime de 8, 10 sau 15 ani.
Afilierea la Relais & Châteaux a schimbat poziționarea hotelului
Afilierea la Relais & Châteaux a avut loc în 2018 și este descrisă de Diana Popescu drept un punct de cotitură pentru Epoque Hotel Relais & Châteaux. Apartenența la rețea a adus acces la programe de formare, seminare și colaborări internaționale cu bucătari și profesioniști din domeniu.
Calitatea serviciilor este verificată prin audituri recurente, vizite incognito și evaluări operaționale. Standardele sunt raportate la proprietăți din rețea precum Saint James Paris, Il San Pietro di Positano și Kong Hans Kælder.
Hotelul a primit și Michelin Key, distincție pe care proprietara o consideră o validare internațională pentru coerența dintre concept, design, servicii și gastronomie.
Diana Popescu a legat recunoașterea hotelului de capacitatea României de a atrage turiști pe segmentul premium, într-un interviu acordat Income Magazine: „Dar, dincolo de semnificația pentru brandul Epoque Hotel Relais & Châteaux, această distincție este un semnal pentru întreaga industrie: România poate concura, în mod legitim, cu destinații consacrate precum Franța, Italia sau Spania”, a declarat Diana Popescu, fondator și proprietar Boutique Hotel Epoque Relais & Châteaux, într-un interviu acordat Income Magazine.
Printre celelalte recunoașteri obținute se numără titlul „Romania’s Leading Boutique Hotel”, acordat în mai multe ediții ale World Travel Awards, premiul „Best Urban Hotel in Europe & the Mediterranean” din cadrul Condé Nast Johansens Awards for Excellence și includerea în Ghidul Michelin.
Distincțiile private nu înlocuiesc promovarea națională
Proprietara consideră că premiile internaționale și afilierile obținute prin eforturile hotelierilor și restauratorilor nu pot construi singure imaginea externă a țării. Ea susține implicarea Ministerului Turismului, a asociațiilor de profil și a companiilor private într-o poziționare comună.
Limita recunoașterilor individuale a fost formulată de Diana Popescu pentru Income Magazine: „Totuși, nu este suficient. Aceste realizări individuale nu pot înlocui o strategie coerentă de poziționare națională.”
România este percepută în interiorul rețelei Relais & Châteaux ca o destinație emergentă, cu potențial insuficient valorificat, potrivit proprietarei. Tot pentru Income Magazine, ea a explicat ce ar trebui să transmită promovarea externă: „Oaspeții internaționali trebuie să știe că România nu înseamnă doar câteva hoteluri remarcabile și câteva restaurante de top, ci o destinație completă: ofertantă, sigură, consecventă.”
Clientela internațională s-a extins spre noi piețe europene
În ultimii ani, hotelul a primit tot mai mulți oaspeți din Italia, Scandinavia și Europa Centrală, pe lângă piețele externe care au dominat perioada de început. În paralel, clientela locală a crescut în special în zona de gastronomie, prin restaurantul L’Atelier și Epoque Tasting Room.
La început, majoritatea turiștilor proveneau din Marea Britanie, SUA, Franța, Germania și Israel. Diversificarea către noile piețe este legată de imaginea tot mai solidă a Bucureștiului ca destinație urbană rafinată.
Platforma L’Art de Vivre, lansată la începutul anului 2025, a adus în România experiențe ale unor restaurante din rețeaua Relais & Châteaux. Programul a inclus cine realizate de Mark Lundgaard de la Kong Hans Kælder, restaurant cu două stele Michelin din Copenhaga, și Alexandre Bondoux de la La Côte Saint Jacques & Spa, de asemenea cu două stele Michelin. Seriile SecrEAT și Food Meets Culture au legat gastronomia de artă și tradiție.
Schimbarea preferințelor a fost rezumată de Diana Popescu pentru Income Magazine: „În ansamblu, vedem un public tot mai interesat de autenticitate, sustenabilitate și relevanță culturală, pentru care luxul nu mai înseamnă abundență, ci calitate, timp și semnificație”, a declarat Diana Popescu, fondator și proprietar Boutique Hotel Epoque Relais & Châteaux, într-un interviu acordat Income Magazine.
Hotelul urmărește reducerea risipei și a emisiilor până în 2040
În colaborare cu Slow Food International și Relais & Châteaux, hotelul a contribuit la înregistrarea usturoiului de Copălău în Ark of Taste, catalog global dedicat produselor alimentare aflate în pericol de dispariție.
Epoque susține și programul rețelei pentru măsurarea și reducerea amprentei de carbon, care urmărește decarbonizarea treptată a operațiunilor până în 2040. Hotelul organizează cine zero waste din 2019, a participat la campania World Oceans Day pentru promovarea pescuitului sustenabil și servește micul dejun numai à la carte, nu în sistem bufet, pentru a reduce risipa alimentară.
De trei ani, compania acordă în fiecare vară două burse și facilitează participarea a doi copii cu rezultate remarcabile de la Așezământul Sf. Ierarh Leontie din Rădăuți la tabere internaționale organizate în Anglia.
Compania pregătește optimizarea operațiunilor
Pentru perioada următoare, Diana Popescu indică drept priorități aprovizionarea, consumul de energie, digitalizarea și folosirea mai eficientă a resurselor. Hotelul intenționează să continue colaborările internaționale, programele de pregătire profesională, schimburile de experiență și proiectele legate de sustenabilitate și patrimoniul gastronomic.
Obiectivul declarat este consolidarea Boutique Hotel Epoque Relais & Châteaux atât ca hotel de referință în România, cât și ca reper regional în ospitalitatea boutique.
